中医讲究“春生、夏长、秋收、冬藏”,春天是万物复苏的季节,也是人体肝气最旺的时候。肝主疏泄、主藏血,调畅全身气机。春天养好肝,一年都精神。
饮食上,“少酸多甘”是春季养肝的大原则。酸性食物收敛,不利于肝气疏发;甘味食物健脾,脾胃好则肝血充足。可以适当多吃一些菠菜、韭菜、春笋、山药、红枣等时令食材,少吃泡菜、柠檬等酸味食物。
作息上,“夜卧早起”是《黄帝内经》对春季养生的建议。晚上11点前入睡,早晨6-7点起床,顺应阳气生发的自然节律。中午感到困倦时可以小憩片刻,但不宜超过30分钟,以免影响夜间睡眠。
情志上,肝在志为怒,生气和压抑都会伤肝。春天本身肝气偏旺,人也更容易急躁、发脾气。多到户外走动,呼吸新鲜空气,听听舒缓的音乐,保持心情舒畅,是最低成本又最有效的养肝方法。
此外,可以在药师指导下选择一些疏肝理气、清肝明目的中药代茶饮,如菊花、枸杞、决明子等泡水喝,既应景又养生。